Se restaurer à Rome
- Minimalistein
- 30 mars
- 2 min de lecture
Petite liste de mes classiques romains préférés :
Carbonara
Cacio e Pepe
All'Amatriciana
Fiori di zucca (fleurs de courgettes battues et frites)
Carciofi alla romana (artichauts à la romaine)
Restaurants
Tonnarello est une adresse très prisée pour déguster des classiques romains comme les carbonara, les cacio e pepe et les all'Amatriciana, dans le quartier animé de Trastevere. Ce restaurant compte à lui seul plus de 100 000 avis ! Vous pouvez essayer de réserver, ou, comme moi, venir dîner tôt ou déjeuner tard pour être sûr d'avoir une place :)
Un autre restaurant à prix raisonnable dans le Trastevere, proposant des classiques romains. Vous pourrez savourer vos carbonara sur sa charmante terrasse ou dans son intérieur rustique.
Si vous avez envie de changement et que vous souhaitez autre chose que des pâtes romaines, pourquoi ne pas essayer une pizza italienne classique ? Également situé à Trastevere, l’ambiance de Dar Poeta, en salle ou en terrasse, avec une pizza et un verre de vin, vous plongera dans l’esprit de la dolce vita .
Franchement, vous pouvez aussi simplement flâner dans Trastevere et découvrir d'autres endroits par vous-même. J'en ai d'autres sur ma liste, rien que dans Trastevere, mais partons maintenant à la découverte d'autres quartiers !
Enfin, nous nous aventurons hors de Trastevere. À côté du temple d'Hadrien et à mi-chemin entre la fontaine de Trevi et le Panthéon, nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant dans une charmante petite rue. Ce que j'ai adoré ? Tous les classiques romains, mais avec de la truffe. Imaginez une assiette de cacio e pepe onctueux et crémeux… à la truffe. J'ai aussi beaucoup aimé leurs entrées ; je suis une grande amatrice de salades italiennes (les Italiens ont vraiment réussi à rendre les salades délicieuses !).
Il y a tellement d'autres endroits à visiter à Rome ! Ce ne sont que quelques suggestions. Promenez-vous et choisissez celui qui vous plaît. Si vous avez envie d'une pizza, je vous recommande celle-ci, classée parmi les 10 meilleures pizzas au monde.
Gelato
Giolitti
Sans conteste la meilleure glace de Rome. Je suis sans voix. Elle est délicieuse, onctueuse et tellement savoureuse. Ma glace à la pistache n'était pas de celles qui sont simplement sucrées, elle avait vraiment le goût de la pistache, le sucre rehaussant justement sa saveur. Je m'emballe peut-être un peu…
Venchi
Bien que certains le qualifient de « touristique », c'est sans conteste l'une des meilleures glaces que j'aie jamais mangées. Ne vous laissez pas décourager par la file d'attente : elle avance vite, surtout si vous devez choisir seulement deux ou trois parfums parmi tous ceux proposés. Vous pouvez même opter pour un cœur de chocolat au fond de votre cornet, et c'est difficile d'y résister !
P.S. Vous trouverez une boutique Venchi sur le chemin entre le Panthéon et la fontaine de Trevi. Pratique, non ? ;)
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