Comer en Roma
- Minimalistein
- 30 mar
- 2 min de lectura
Breve lista de mis clásicos romanos favoritos:
Carbonara
Cacio e Pepe
All'Amatriciana
Fiori di zucca (flores de calabacín rebozadas y fritas)
Carciofi alla romana (alcachofas a la romana)
Restaurantes
Tonnarello es un lugar muy popular para degustar clásicos romanos como la carbonara, el cacio e pepe y la amatriana en Trastevere, una zona gastronómica de moda. ¡Este restaurante cuenta con más de 100.000 reseñas! Puedes intentar reservar o, como yo, ir a cenar temprano o a comer tarde para asegurarte mesa.
Otro restaurante a precios razonables en Trastevere con platos clásicos romanos. Podrás disfrutar de su atractiva terraza o de su interior rústico mientras degustas tu carbonara.
Si buscas algo diferente y quieres probar algo distinto a la pasta romana, ¿por qué no pruebas una pizza italiana clásica? También ubicado en Trastevere, el ambiente de Dar Poeta, tanto en el interior como en la terraza, con una pizza y una copa de vino, te transportará a la dolce vita .
Francamente, también puedes simplemente pasear por Trastevere y descubrir otros lugares por tu cuenta. Tengo más cosas en mi lista, solo en Trastevere, ¡pero ahora vamos a explorar fuera de este barrio!
Finalmente, nos aventuramos fuera de Trastevere. Junto al Templo de Adriano y a medio camino entre la Fontana di Trevi y el Panteón, nos topamos con este restaurante en una callejuela acogedora. ¿Qué me encanta de este lugar? Todos los clásicos romanos, pero con trufa. Imagínense un plato de cacio e pepe cremoso y con mucho queso... ¡y con trufa! También me encantaron sus entrantes; soy una gran fan de las ensaladas italianas (¡¿Los italianos han conseguido que las ensaladas estén deliciosas?!).
Hay muchísimos otros lugares que visitar en Roma; estos son solo algunos que me vinieron a la mente. Pasea y ve a donde te apetezca. Si te apetece pizza, te recomiendo esta, que está entre las 10 mejores del mundo.
Helado
Giolitti
Sin duda, el mejor helado de Roma. Me quedo sin palabras. Es delicioso, cremoso y con un sabor increíble. Mi helado de pistacho no era de esos dulces, sino de esos que saben a pistacho de verdad, donde el azúcar realza el sabor. Quizás me estoy poniendo demasiado poético...
Venchi
Aunque algunos lo tachan de turístico, sigue siendo uno de los mejores helados que he probado. No te dejes intimidar por las largas colas, avanzan rápido, sobre todo cuando tienes que elegir solo dos o tres sabores entre todas las opciones. Incluso puedes pedir que le pongan chocolate al fondo del cono, ¡y es difícil resistirse!
PD: Encontrarás un outlet de Venchi en tu paseo desde el Panteón hasta la Fontana di Trevi. ¿No es práctico? ;)
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